{"id":10115,"date":"2024-09-26T14:53:48","date_gmt":"2024-09-26T12:53:48","guid":{"rendered":"https:\/\/sfgrs.de\/wordpress\/sfgrs-24\/?page_id=10115"},"modified":"2024-10-31T15:06:50","modified_gmt":"2024-10-31T14:06:50","slug":"fach-kus","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/sfgrs.de\/wordpress\/index.php\/fach-kus\/","title":{"rendered":"Fach – KUS"},"content":{"rendered":"
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Kulturtechniken-Umwelt-Soziales<\/strong><\/h3>\n

Wer sollte das Fach KUS w\u00e4hlen?<\/p>\n

KUS eignet sich f\u00fcr alle, die sich f\u00fcr gesunde Ern\u00e4hrung interessieren und gerne neue Rezepte ausprobieren. Wer KUS w\u00e4hlt, sollte offen sein f\u00fcr verschiedene Geschmacksrichtungen und vielf\u00e4ltige Gerichte.<\/p>\n

Im textilen oder dekorativen Bereich ist Raum f\u00fcr Kreativit\u00e4t und Fingerfertigkeit. Daran wird jeder Spa\u00df haben, der gerne gestaltet und seine Planung praktisch umsetzen m\u00f6chte.
\nWer KUS w\u00e4hlt, sollte gerne im Team arbeiten, da die Lehrk\u00fcche f\u00fcr Teams von etwa vier Sch\u00fclerinnen angelegt ist und viele Projekte im Team umgesetzt werden m\u00fcssen.<\/p>\n

Vorhanden sein sollte auch Neugier auf Hintergrundwissen in Sachen Ern\u00e4hrung und Kulturtechniken sowie Wertsch\u00e4tzung f\u00fcr Klima und Umwelt.<\/p>\n

    \n
  • Der Name KUS<\/strong>
    \nsteht f\u00fcr Kulturtechniken \u2013 Umwelt \u2013 Soziales
    \nMit Kulturtechniken sind neben Kochen und Backen auch der Umgang mit Textilien, N\u00e4hen, Basteln und Dekorieren gemeint.
    \nUmweltaspekte wie der Klimawandel werden im Zusammenhang von Anbau und Transport von Lebensmitteln, Recycling oder der textilen Kette thematisiert.
    \nSoziales Miteinander spielt eine wichtige Rolle beim Arbeiten im Team und bei Projekten wie Pausenverkauf oder Bewirtung innerhalb der Schulgemeinschaft.<\/li>\n
  • KUS in Klasse 7<\/strong>
    \nIn Klasse 7 wird das Fach zweist\u00fcndig unterrichtet.
    \nLerninhalte sind das Umsetzen von Grundrezepten in der K\u00fcche und Wissen rund um gesunde Ern\u00e4hrung. Ebenso k\u00f6nnen kleinere Textil- oder Gestaltungsprojekte umgesetzt werden
    \nKUS ist gekoppelt mit MKU (= Medienkompetenzunterricht).
    \nSowohl in KUS als auch in MKU wird eine Zeugnisnote erteilt, es wird zudem eine Gesamtnote f\u00fcr beide F\u00e4cher ermittelt.<\/li>\n
  • KUS in Klasse 8<\/strong>
    \nIn Klasse 8 umfasst KUS vier Wochenstunden.
    \nDer Unterricht ist st\u00e4rker projektartig angelegt. Sowohl Theorie als auch Praxis nehmen mehr Raum ein. Praxis und Exkursionen finden zum Teil am Nachmittag statt.<\/li>\n
  • Highlights in KUS<\/strong>
    \nIn Gruppen durchgef\u00fchrte Projekte wie
    \nPlanung und Organisation eines Pausenverkaufs
    \nKochen eines Men\u00fcs f\u00fcr einen Gast (inkl. Einladungskarte und Tischdekoration)
    \nBacken eines Kuchens oder einer Torte
    \nVorbereiten eines Buffets und Catering
    \nHerstellen eines Rucksackbeutels oder einer Umh\u00e4ngetasche
    \nbleiben den Gruppen oft lange in Erinnerung.<\/li>\n
  • Notengebung und Klassenarbeiten<\/strong>
    \nNoten k\u00f6nnen auch in praktischer Form erbracht werden, so kann ein in der Gruppe geplantes und hergestelltes Produkt, bspw. eine Torte oder ein N\u00e4hprojekt als Klassenarbeitsnote gewertet werden.
    \nDas Umsetzen eines Rezeptes in der Kochpraxis wird bewertet, insofern lernen die Sch\u00fclerinnen viele lebenspraktische Dinge.
    \nEbenso gibt es Noten auf theoretisches Wissen wie in anderen F\u00e4chern.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>
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